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一田双收 个大膏肥的大闸蟹 红得透亮的小龙虾 剥开壳 满手是汁，鲜掉眉毛 秋天来的话 还能解锁“隐藏款”美食 白城人在嫩江水和稻田里 养小龙虾、大闸蟹 一水两用，终于亮出了底牌 追鹤去 向海和莫莫格 两个国际重要湿地 是东亚—澳大利西亚 候鸟迁徙通道上的 “超等中转站” 全球90%的白鹤 春秋两季都要来这里歇脚 2025年春季 这里记录的候鸟凌驾25万只 白城凭什么 能留住这些“空中精灵”？ 莫莫格国家级自然掩护区 是吉林省最大的湿地保存地 嫩江和洮儿河在这里交汇 形成一片浩瀚的水域 河网密布、水草丰茂 给白鹤备了最爱的 藨（biāo）草根茎和鱼虾大餐 “东有长白，一锅炖透 五花肉颤巍巍地挂着油花 血肠一咬爆汁，都是时令的请柬 一口大铁锅 “咕嘟咕嘟”炖上半天 小鸡肉质鲜嫩 蘑菇嫩滑爽口 宽粉吸饱了汤汁 滑溜溜往嘴里钻 再来一锅 杀猪菜 血肠、白肉、酸菜，水草丰美 松嫩平原有多大手笔 白城的饭桌就有多硬气 这里的人们偏爱咸鲜微辣 炖、㸆、酱、腌，等你来！ 来源｜ 人民网 总筹谋｜ 赵强 总监制｜ 唐维红 张玉珂 监制｜ 周贺 李娜 谢龙 徐冬儿 刘云 统筹 ｜ 唐嘉艺 刘开阳 文案｜ 王海跃 出品 ｜ 人民网网联中国融媒体工作室